DAFTAR ISI
Jahe dan kunyit tidak hanya digunakan untuk membumbui makanan tetapi juga dapat digunakan untuk tujuan kesehatan. Teh jahe kunyit adalah jenis minuman sehat yang terbuat dari jahe dan kunyit, banyak manfaat teh jahe kunyit untuk kesehatan.
Sudahkah anda rutin mengkonsumsi air rebusan jahe?
Jahe dikenal sebagai tanaman dengan sejuta manfaat kesehatan.
Apalagi di masa pandemi Covid-19 seperti sekarang ini, jahe semakin populer.
Hal ini tidak lepas dari khasiat jahe yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, juga mengobati sejumlah penyakit dan membantu menjaga kesehatan tubuh.
Apalagi jika bumbu tersebut dipadukan dengan bumbu lainnya.
Salah satunya adalah kunyit.
Banyak manfaat luar biasa yang dihasilkan dari kombinasi jahe dan kunyit.
Berikut manfaat teh jahe kunyit untuk kesehatan.
Anti-inflamasi
Kombinasi jahe dan kunyit memiliki sifat anti-inflamasi.
Senyawa jahe yang kuat dalam jahe dapat memberikan sifat pelindung.
Senyawa ini telah terbukti memperbaiki kondisi peradangan dari influenza hingga kolitis.
Sementara kunyit mengandung kurkumin, kunyit juga dapat memiliki manfaat anti-inflamasi.
Zat ini juga mempengaruhi sistem endokrin, hormon yang mengatur fungsi tubuh.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa efek hormonal jahe dan kunyit dapat mempengaruhi distribusi lemak ke seluruh tubuh.
Meredakan rasa sakit
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, jahe dan kunyit dipercaya dapat meredakan nyeri.
Senyawa kurkumin telah terbukti mampu meredakan gejala penyakit radang, seperti radang sendi dan radang usus besar.
Sedangkan jahe bisa mengatasi gejala nyeri saat haid.
Dalam sebuah penelitian, wanita yang mengonsumsi 500 mg bubuk jahe tiga kali sehari mengalami lebih sedikit rasa sakit.
Perawatan kesehatan jantung
Manfaat teh jahe kunyit dapat membantu merawat kesehatan jantung.
Jahe telah terbukti meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah plak dan pembekuan darah.
Demikian juga, kunyit memiliki efek menurunkan tekanan darah.
Kunyit juga dapat mengurangi jumlah kolesterol yang diserap oleh usus, yang dapat menyebabkan penyakit arteri koroner.
Menenangkan perut
Jahe merupakan obat tradisional untuk meredakan mual dan muntah akibat konsumsi alkohol yang berlebihan.
Hal ini karena jahe dapat meredakan sakit perut.
Gingerol yang ditemukan dalam jahe, yang memiliki sifat antioksidan, berkomunikasi dengan reseptor serotonin di otak untuk membantu meredakan rasa sakit.
Mencegah kanker
Sebuah penelitian yang diterbitkan di Jurbal JCO Global Oncology mengungkapkan bahwa jahe dan kunyit menempati urutan teratas rempah-rempah yang dapat mencegah kanker.
Senyawa dalam rempah-rempah ini dapat mencegah pembentukan karsinogen nitroamines dan nitroamides.
Tak hanya itu, kunyit juga bisa mengais senyawa karsinogenik pada perokok.
Kaya akan antioksidan
Kedua rempah ini merupakan sumber senyawa pelindung yang baik.
Antioksidan dalam jahe dapat mencegah penyakit jantung dan kanker.
Apalagi kalau ditambah bawang putih.
Sedangkan kunyit mengandung antioksidan tujuh kali lebih banyak dibandingkan jahe.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jahe dan kunyit memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri dan anti-inflamasi.
Senyawa dalam jahe juga dapat memerangi radikal bebas.
Agar terhindar dari penyakit yang menyerang tubuh.
Tak heran jahe begitu dikonsumsi di tengah pandemi seperti ini.
Mendapatkan khasiat dari ramuan ini sangatlah mudah.
Anda cukup merebus jahe dan kunyit dalam air panas.
Kemudian saring dan tambahkan sedikit gula.