Bumbu Nasi Goreng Cabe Ijo yang Rasanya Pedas & Mantap

Bumbu Nasi Goreng Cabe Ijo – Nasi goreng umumnya dibuat dengan menggunakan cabai merah. Warna yang dihasilkan cenderung orange atau merah. Jika ingin menyajikan nasi goreng dengan warna yang berbeda, yuk coba nasi goreng cabai hijau ini. Tidak perlu menggunakan warna tambahan, jadi lebih tepat.

Sementara itu, cabai hijau lebih sehat daripada bubuk cabai merah. cabai hijau mengandung banyak air dan tidak mengandung kalori, menjadikannya pilihan yang sehat bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan. cabai hijau kaya akan beta-karoten, antioksidan, dan endorfin.

Nasi merupakan makanan sehari-hari yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Karena mengandung karbohidrat, tak heran jika nasi sering dinikmati dengan lauk pauk untuk menambah cita rasa.

Selain dinikmati sebagai lauk pauk, nasi juga bisa dimasak dengan racikan bumbu yang menempel. Rasa juga bervariasi.

Nah, bagi Anda yang ingin menikmati nuansa sajian nasi yang berbeda. Coba Bumbu Nasi Goreng Ijo Hijau ini untuk sajian yang tidak biasa, dijamin bikin ketagihan.

Bahan yang dibutuhkan

Bahan:

500 gram nasi putih.
2 lembar daun jeruk.
50 gram ikan teri.
Garam dan kaldu jamur.
1 daun bawang, iris tipis.

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 cabai hijau besar pedas
7 buah cabai hijau pedas

Haluskan bahan dalam blender, dan blender sampai halus

Haluskan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan cabai rawit dengan blender hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum

Siapkan wajan di atas kompor, tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan masak bersama daun jeruk, aduk hingga merata.

Tambahkan nasi putih, teri dan daun bawang. Masak hingga matang

Masukkan nasi putih dan teri, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.

Nasi Goreng Cabai Hijau siap dihidangkan

Jika dirasa sudah matang, koreksi rasa, lalu angkat nasi gorengnya dan taruh di piring yang sudah disiapkan. Nasi Goreng Cabai Hijau siap disantap dengan pelengkap lauk pauk sesuai selera.

Itulah bumbu nasi goreng cabe ijo, baunya menggugah selera. Yuk buat nasi goreng cabai hijau di rumah!